Karob prášek 200 g - Kliknutím zobrazíte detail obrázku.

Karob prášek 200g

Karob prášek má nasládlou chuť. Slouží též jako náhrada kakaa...

Zobrazit celý popis

Výrobce:Sunfood
Kód výrobce:Karob prášek 200g
Katalog. číslo:8594037110808
Hmotnost položky:0.2 kg
Naše cena: 22 Kč vč. DPH
DPH:15%
Doba dodání: Skladem
Počet na skladě:Méně než 5 ks
Počet ks

Karob - Rohovník obecný (Ceratonia siliqua) je rostlina z čeledi bobovité. Jeho plody se nazývají též svatojánský chléb. Plody (struky) rohovníku se pod názvem karob používají v potravinářství a ve Středomoří i ke krmení dobytka. Mají nasládlou chuť, neobsahují kofein ani jiné psychoaktivní látky a často se používají jako hypoalergenická náhrada mouky přibezlepkové dietě a ke kojenecké výživě. Slouží též jako náhrada kakaa v zákuscích a zmrzlinách. Konzumuje se struk bez zrníček. V Chorvatsku (např. na ostrově Mljet v Dalmácii) se z plodů vyrábí pálenka.

Rohovník obecný: Semena se ve středomoří používala v minulosti jako závaží. Z hmotnosti semen tohoto stromu byla odvozena jednotka hmotnosti, ve které se udává hmotnost drahých kamenů, klíčová pro jejich ocenění. Semena v arabštině dostala jméno kharrub, v řečtině karation z čehož vznikl i český název „Karát“. Důvodem je skutečnost, že velikost a váha těchto semen je poměrně uniformní a v uvedené oblasti světa jsou běžně dostupná.

Složení: Pražené rozemleté boby Rohovníku obecného.