Nadělujeme radost ke všem nákupům nad 500 Kč. Těšit se můžete na tyto chutné i praktické dárečky.

Pseudo obilniny

6 položek celkem
Allnature Jáhly BIO 500 g
59 Kč –10 %
53 Kč
ALL13236 V
Allnature Pohanka BIO 500 g
59 Kč –10 %
53 Kč
ALL13237 V
Allnature Quinoa bílá BIO 500 g
89 Kč –10 %
80 Kč
ALL13504 V
Bio Naklíčená pohanka 250 g
139 Kč –10 %
125 Kč
SMA3351

Pseudoobiloviny jsou vhodná bezlepková dieta

I když jsou pseudoobiloviny obilninám velice podobné a jejich kuchyňské využití je prakticky totožné, z hlediska přírodních věd je mezi obiloviny pravé neřadíme. Mezi nejznámější pseudocereálie patří pohanka, která po staletí tvořila základ české kuchyně.

Pohanková kaše je velice sytá

Dnes neprávem zapomenutá potravina byla dříve stálicí jídelníčku. Přitom se do Evropy dostala relativně pozdě, přesto už ve 14. století běžně patřila na stůl nejchudších vrstev. A dnes za to může zdravá výživa, že je pohanka opět v popředí zájmu.

 Jáhly jsou produkt, který vzniká loupáním prosa. Proso je bylina podobná obilninám a jáhly jsou jeho oloupaná semena. Jáhly se používají na přípravu jáhelníku nebo jáhlové kaše.  Protože proso není obilnina, jáhly neobsahují lepek.