Nadělujeme radost ke všem nákupům nad 500 Kč. Těšit se můžete na tyto chutné i praktické dárečky.

RAW Rafaelo kuličky bez cukru

Vánoce se již nezadržitelně blíží a proto je na čase, pokud tedy už nepečete, alespoň se po nějakém receptu na vánoční cukroví podívat. My vám přinášíme jednoduchý recept na oblíbené kokosové Rafaelo kuličky. 

IMG_8743

Suroviny na 18 kuliček: 

* 120 g kešu másla
* 90 g strouhaného kokosu
* 30 g kokosové mouky
* 20 g čekankového sirupu (lze vynechat nebo nahradit sladidlem dle typu stravování)
* 18 ks oloupaných mandlí
* košíčky
* kokos na obalení

IMG_8725

Postup:

1. Je to velmi jednoduché - v misce smíchejte ořechové máslo s čekankovým sirupem a přidejte kokos a kokosovou mouku. 

2. Pokud by byla hmota příliš sypká, přidejte trochu másla. Těsto má být lehce lepivé, aby šlo dobře tvarovat kuličky a následně obalovat. 

IMG_8732

3. Navlhčete si ruce studenou vodou pro snadnější manipulaci a tvořte kuličky, do kterých zapracujete dovnitř vždy jednu mandli. 

4. Jakmile uděláte kuličku, obalte ji v kokosu a dejte do připraveného košíčku. 

5. Rafaelo uchováváme v lednici v uzavřené nádobě. 

uvodka

 

Přejeme dobrou chuť a pokud se s námi rozhodnete péct, nezapomeňte nás na Instagramu označit a přidat a hashtag #biovararecepty. 

 

TIP:

1. Můžete použít i jiné máslo, kokosové nebo například mandlové. 

2. Sladidlo lze úplně vynechat, kešu máslo a kokos jsou samy o sobě nasládlé.

3. Máslo vyrobíte snadno - kešu ořechy dáte do mixéru a mixujete, dokud se nevytvoří jemná hmota.