Skořice cejlonská celá
Kód: SALSPS1526M100 SALSPS1526M1000 SALSPS1526M50 SALSPS1526M200 SALSPS1526M400 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Skořicovník pravý (lat. Cinnamomum verum) je středně vysoký strom dorůstající výšky až 15 m. Známý je také jako skořicovník cejlonský s lat. názvem Cinnamomum zeylanicum. Domovinou mu je Srí Lanka a přilehlé pobřeží Indie. Kůra z pravého cejlonského skořicovníku poskytuje prvotřídní kvalitu svitků. Skořice se vyznačuje velice příjemnou charakteristickou vůní a chutí s podtónem citrónu.
Skořice má vliv na trávicí pohodlí, žaludek, chuť k jídlu a napomáhá též při potížích s plynatostí. Je doporučována pro podporu respiračního a kardiovaskulárního zdraví, podporuje cirkulaci krve, ovlivňuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Je známo, že skořice působí na reprodukční funkce a močové cesty, přispívá k udržení normálního zdraví kůže a sliznic. Skořice pravá má antioxidační vlastnosti.
Použití:
Skořice pravá je velice oblíbená při vaření, pečení i ve svařeném víně, pudincích, kaších i müsli. U nás se často používá zejména v kombinaci s jablky či hruškami. Je tradiční součástí různých kořenicích směsí používaných v Indii. Je vhodná do chutney (čatní), k masitým pokrmům, do marinád a gurmánských omáček.
Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.
Původ: Originální skořice pěstovaná na ostrově Cejlon.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.